11 מוצרים המתחזים לבריאים אך הם אינם

כנראה שכולם שמעו על חשיבותה של אכילה בריאה. עבור חלקנו זהו הכרח פסיכולוגי, עבור אחרים זהו אורח חיים. אנשים רבים מעדיפים לקנות מוצרים שנחשבים ״בריאים״. בכל מקרה, זה לא תמיד ברור האם המוצרים האלה אכן משפיעים לטובה על הבריאות שלנו או שמדובר בתעלול שיווקי.

בעודו תר את הרשת, נתקל צוות האתר שלנו בכמה מוצרים ״בריאים״ שהם למעשה אינם בריאים כלל. בכתבה הזו, ננסה לזהות אותם.


מיצים באריזות

© Depositphotos.com

סרטים רבים ותוכניות טלוויזיה מראות לנו שצריכת כוס מיץ ביום מעניקה לנו את האנרגיה הנחוצה כמעט לכל היום. בפרסומות שלהם, יצרני מיצי הפירות מציינים כמעט בכל דרך אפשרית את שפע הוויטמינים והמינרלים במוצרים שלהם. בכל מקרה, כל זה נכון רק בחלקו.


למרות שהיתרונות של מיצים הם הרבה יותר טובים ממשקאות קלים ותוססים, עדיין מומלץ לפקוח עין על כמות הסוכר במשקה. אז כדי להימנע מבעיות בריאותיות בלתי נעימות, וודאו שאתם צורכים מיץ בכמות מתונה.

חטיפי בריאות

© Depositphotos.com

במערבולת של החיים המודרניים, קשה מאוד לדבוק באכילה בריאה. לא כולם יכולים להרשות לעצמם ארוחה מלאה במהלך הפסקת הצהריים. למרבה המזל, מדפי הסופרמרקט עמוסים בחטיפים שאפשר לקחת אתכם. יתרה מזאת, היצרנים הגו חטיפים בריאות המוצגים כבריאים ומזינים וכאפשרות עבור אנשים שאכפת להם מהגזרה. אבל האם זה באמת נכון?

ערך האנרגיה בחטיפים חלבון כאלה תלוי רבות במותג. זה בשל הרכיבים הכלולים בו. כדי להפחית את העלות של המוצר הסופי ולהגביר את הטעם, היצרנים מוסיפים כמות גדולה של סוכר ואפילו ממתיקי פרוקטוז באיכות נמוכה. צריכה מתמדת של החטיף ה״בריא״ הזה יכולה להשפיע לרעה על בריאותנו.

דגני בוקר

© Depositphotos.com

כנראה שכולנו אכלנו דגני בוקר לפחות פעם אחת בחיינו. באופן תת הכרתי, אנחנו מאמינים שזהו מזון בריא, והוא הופך טעים עוד יותר אם מוסיפים לו חלב או יוגורט. היצרנים כותבים לעתים קרובות שהמוצר הזה עשוי מדגנים מלאים, בעוד שהנוכחות של הדמויות המצוירות על האריזה מציינת את היתרונות בדגני בוקר בשים, אפילו לילדים.


למרות מספר יתרונות שאין עליהם עוררין (מהיר, פשוט וטעים), בדגנים כאלה יש גם חסרונות רבים: כמות פרוקטוז גבוהה בצורת סירופ תירס. הערך הגליקמי מודד את העלייה היחסית ברמות הגלוקוז בדם, וערך זה גבוה במוצר מסוג זה, מה שהופך אותו לבלתי ראוי לצריכה יומיומית.

סלמון בגידול חקלאי

© Pixabay

סלמון הוא חלק ממנות רבות בתפריט בריא. אפילו שפים מפורסמים משתמשים בו לעתים קרובות במתכונים שלהם. ייתכן וקוראים רבים יסכימו שלא משנה כיצד הדג הזה מבושל, הוא תמיד יוצא טעים ומזין. זו הסיבה מדוע סופרמרקטים מציעים המון סלמון שגדל בחוות מיוחדות.

זה בדרך כלל מקובל שכמות גדולה של אומגה 6 ביחס לאומגה 3 יכולה להשפיעלרעה על הגוף האנושי. מחקרים הראו שהיחס בין אומגה 3 לאומגה 6 היה 3-4 בחוות ו-10 אם מדובר בסלמון בר. לכן, מוטב לחשוב פעמיים לפני שקונים מוצר שגדל בחווה.

סושי ורולים

© Depositphotos.com

סושי ורולים הם מנות שלגביהן נטען כי הן דיאטטיות ובריאות בהכרח בגלל שהם עשויים פרות ים, אצות ואורז. בכל מקרה, רכיבים נוספים רבים הכוללים מיונז, סוכר ורטבים מתווספים לעתים קרובות.

רול סושי אחד, שחותכים ל-6-9 חתיכות, יכול להכיל עד 500 קלוריות, מה שלא הופך את זה לטוב יותר ממזון מהיר. ישנה כמעט אותה כמות קלוריות בהמבורגר כפול. ייתכן ואנשים רבים טוענים שזה בסדר להגביל את עצמך ל-6 חתיכות אבל עדיין, דמיינו כמה שומן וסוכר נכנסים לקיבה שלכם. אפשר רק בקושי לקרוא לאוכל הזה ״בריא״.

משקל קל/תוסס דיאט

© Depositphotos.com

מאחר וישנם משקאות קלים שהם ללא קלוריות, ניתן להניח שצריכתם תעזור לכם להוריד במשקל, או לפחות תעזור לכם להימנע מעלייה במשקל. כך בדרך כלל יצרנים מפרסמים לנו את המוצרים שלהם. אבל הדברים לא תמיד פשוטים.

כמה מחקרים הראו שצריכה קבועה של משקאות קלים דיאטטיים וממתיקים מלאכותיים מעלים את הסיכון להשמנה ולתסמונת מטבולית. מדענים מאמינים שצריכתם מגבירה את התיאבון בכך שהיא מגרה הורמוני רעב.

יוגורט שנקנה בחנות

© Depositphotos.com

אם תשאלו מישהו מה בריא יותר, יוגורט או מיונז, רוב האנשים יבחרו באפשרות הראשונה. זה לא מפתיע מאחר ופרסומות רבות בטלוויזיה ובאינטרנט מזכירות לנו על כך. בכל אופן, ממש כמו מוצרים אחרים, ישנו גם את ״הצד השני״.

רבים מהיוגורטים שאנחנו רגילים לראות על המדפים בסופרמרקט הם למעשה לא כל כך טובים לבריאות שלנו כפי שאנחנו חושבים. הם כוללים צבעי מאכל שונים, חומרים משמרים, וכמובן, כמות גדולה של סוכר או ממתיקים. לכן, אי אפשר לומר שיוגורט יותר בריא ממיונז.

כדי להיות בטוח באיכות המוצר, מוטב לעשותו בעצמכם בבית. יוגורט תוצרת בית מכיל בקטריה טובה לעיכול.

קוקטיילים של חלבון

© Depositphotos.com

קוקטייל חלבון הוא משקה עם חלבון באבקה שנמס בתוכו. המוצר עשוי מצמחים, ביצים או חלב. בדרך כלל משתמשים בו אנשים שמתעסקים בספורט כיוון שרקמות שרירי זקוקים לחלבון כדי לגדול ולתקן את עצמן.

שייק חלבון אינו מזיק לכשעצמו, אבל ישנם כמה ניואנסים שצריך לזכור. אין דרך לבדוק האם היצרן של אבקת החלבון באמת רשם על גב האריזה את הרכיבים כולם. אנשים עם רגישות למוצרי חלב עשויים לסבול מבעיות במערכת העיכול. יש אבקות שמכילות כמות סוכר גדולה ושאר רכיבים הקשורים בטעם, מה שיכול בתורו לגרום לעלייה במשקל ולעלייה ברמות הסוכר בדם.

פופקורן במיקרוגל
© Depositphotos.com

רוב הביקורים בקולנוע מתחילים בקניית פופקורן. החטיף הזה בצורתו הטהורה עשוי בעיקר מחלבונים ופחמימות, מה שלא רק הופך אותו לדיאטטי אלא גם לשימושי מאוד. אבל כשמדברים על ׳טוהר׳ המוצר, צריך להודות שרק מעטים מאיתנו צורכים פופקורן ללא תוספים כמו סוכר, מלח, חמאה ואחרים.

פופקורן יכול להיות בו זמנית חטיף בריא או חטיף בלתי בריא. בנוסף, פופקורן למיקרוגל עשוי להכיל כמות רבה של diacetyl ושומן טראנס שמזיקים לבריאות.

פיצה צמחונית

© Depositphotos.com

לאחרונה, מסעדות ופיצריות מציעים אפשרויות ׳בריאות׳ כמו פיצה צמחונית. ככלל, השפים פשוט מחליפים את רכיבי הבשר ברכיבים צמחוניים בתופסת נבטים או תבלינים.

אבל לא משנה מה שמים על הפיצה, הבצק עשוי מקמח לבן, בעוד שהגבינה והרוטב נשארים ללא שינוי. במקרה הזה, היתרונות קצת מוטלים בספק, לא כן? שלא נזכיר את העובדה שפיצה הולכת בדרך כלל עם משקאות קלים ותוססים, שאת הנזק שלהם כבר תיארנו קודם לכן.

חלב צמחי

© BalkansCat / Depositphotos.com

כבר מילדות, התרגלנו לחשוב שאנחנו יכולים לקנות רק חלב מפרות או עזים בחנויות. בכל אופן, המדפים של הסופרמרקט בן זמננו מציע מבחר גדול יותר, וחלב מסוג שקדים, שיבול שועל או אורז כבר לא מפתיע אף אחד. עבור אנשים מסוימים הרגישים ללקטוז, סוגי חלב אלו הם מצילי חיים. אנשים אחרים בוחרים בהם בגלל שהם מאמינים שחלב מסוג זה בריא הרבה יותר מחלב רגיל.

חלב פרה עשיר בחלבון, סידן, אשלגן וויטמינים A, B ו-D. למרות שחלב צמחי מכיל חומרים שימושיים, הוא איננו תחליף לחלב המקורי. לכן, הוא איננו בריא יותר מחלב רגיל. יתרה מזאת, כדי להפוך חלב צמחי לערב יותר לחך, היצרנים מוסיפים סוכר קנים, סירופ אורז וממתיקים אחרים.

מה אתם חושבים, האם מזון יכול להיות טעים ובריא בו זמנית? אולי יש לכם כבר מוצרים שכאלה בתפריט שלכם.