18 תמונות של מזון יפני שיגרמו לכם לרייר ומיד
הסושי שמוכרים לנו במסעדות ובדוכנים בעיר מגורינו אינם אפילו קרובים לאוכל יפני אותנטי. אך ברי המזל שזכו לבקר בארץ השמש העולם לא יפספסו הזדמנות לדבר בשבחו של המטבח המופלא הזה, ולא יצליחו לתאר את הטעמים המיוחדים הללו. יש כאלה שהמנות שטעמו ביפן גרמו להם להיכנס למטבח ולנסות לשחזר את הטעמים.
למרות שצוות האתר שלנו הכין את הרשימה הזו לאחר ארוחת הצהריים שלו, התעורר בנו מיד החשק לאכול משהו נוסף. לדוגמא, חטיף שוקולד אפוי או פנקייקים אווריריים במיוחד.
בטח לא נתקלתם בחטיף קיט קט כזה. ראשית יש לחמם אותו בתנור.
האם הזמנתם חתולי אורז?
בחוות לוונדר ביפן, תוכלו לטעום גלידה בטעם כזה.
מתוקים הנלווים לטקס תה ביפן!
© Relative-Profile-792 / Reddit
״מעט מארוחת הצהריים שאכלתי אתמול ברופונגי״
״ביפן, אפילו להמבורגרים יש קטע משלהם. לדוגמה, הנה המבורגר ובו אבוקדו, בצל פריך, חלפיניו ו-2 סוגים של גבינה״
״פנקייק עם מרשמלו מטוגן – פשוט אלוהי״
לא נשמע כמו משהו מיוחד – בצל ובקר, אך הביטו באופן ההגשה
ליפנים יש את ההגדרה משלהם, לאופן בו פנקייקים אמורים להיראות
© Depositphotos.com, © justineaira / Reddit
״ניסיתי את הפנקייקים היפניים והאווריריים הללו. מרגיש ונראה כאילו אתם אוכלים עננים״
השף קונדיטור עמל והכין פחזניות במילוי קרם, בצורת טוטורו
זוהי אינה חתיכת אריח משיש, אלא קרקר אורז בטעם תמנון
״הייתי שבועיים ביפן והשמנתי 5 ק״ג. הנה כמה מהדברים שאכלתי״
״מוטי עם דובדבן טעים, זיגוג חיצוני, ופנקייקים במילוי שעועית אדומה״
מוצ׳י עם רוטב מתוק ומלוח, התקשיתי לבחור
״אני יודע שזוהי איננה העונה לסקורה-מוצ׳י. אבל הלוואי והם היו זמינים כל השנה״
סקורה-מוצ׳י – עוגות מקמח אורז מלאות בשעועית אדומה, עטופים בעלה סקורה מוחמץ
״האורז בקארי הזה הוגש לי בבית קפה בנושא ׳הלו קיטי׳. חבל שהוא נסגר – החברה האלה שמו את ליבם ונשמתם במנות ובאווירה״
״סופסוף הייתה לי הזדמנות לאכול פרפה בטעם מאצ׳ה אחרי זמן רב״
מאצ׳ה פרפה הוא קינוח שעשוי ממוצ׳י, גלידה בטעם מאצ׳ה וסירופ עם אגאר אגאר
אילו מהמאכלים הללו הייתם רוצים לנסות? אולי הייתם ביפן – אם כן, מה הייתם ממליצים לנו לנסות?