20+ שפים מלאי תושיה שהטריקים שלהם הפכו לנחת הרשת כולה

לפעמים, ממש בא לי לאכול משהו טעים, אבל אני מתעצל ללכת לחנות ולחפש אחר הרכיבים המתאימים. אבל אתם לא חייבים לדכא את התיאבון שלכם. אתם יכולים לבשל פירה פריך, להכין צ׳יפס בשבע דקות, או להחזיר את הפיצה של אתמול לעסיסיות הקודמת שלה.

אנחנו בטוחים: טעים אין פירושו יקר או קשה. לכן, אנחנו חייבים לדעת כמה טריקים פשוטים שיהפכו שימושיים מאוד במטבח. בחלק הבונוס, נראה לכם כמה טריקים שיקחו את מסע הקניות הבא שלכם לשלב הבא.


כדי להכין ״סלסלות״ אחידות כאלה, השתמשו במצקת

דרך פשוטה לחמם פיצה מחדש על הכיריים ולהשיב לה את הפריכות מבלי לשרוף אותה


נשאר לי קצת פירה והחלטתי לטגן את זה. חטיף מושלם!

אם אתם צריכים להסיר את הגלעינים מהדובדבן, אבל אין לכם שום כלי ייעודי לשם כך, השתמשו בשיפוד עץ

אם פג תוקפה של הענבים, שימו אותם בתנור (על עוצמה נמוכה) למשך כמה שעות כדי להכין צימוקים. מעולה לדייסה!

להכנת קינוח טרנדי ומהיר, צפו לחמניות באוכמניות וזגגו מעל חלב וסוכר.

אפשר להפוך פיצה לדלת פחמימות ע״י שימוש בבשר במקום בבצק. חצי קילו של עוף טחון, ביצה ו-1/2 כוס של פירורי לחם – ובסיס הפיצה שלכם מוכן.

רוצים לחמם 2 פיצות, אבל יש לכם רק נייר אפייה אחד? אין בעיות!


כדי להכין צ׳יפס במיקרוגל, חתכו את תפוחי האדמה דק ככל האפשרֿ פזרו שמן ומעט מלח. שימו במיקרוגל ל-3 עד 4 דקות, הפכו והמשיכו לבשל למשך 2-3 דקות נוספות.

אם נשארו לכם מחית תפוחי אדמה, גבינה, מקרוני, תרנגול הודו ורוטב חמוציות – תוכלו להכין מזה אמפנדס.

כיצד לשמר ברוקולי: קצצו אותו, שימו במים של ובשלו ל-2 דקות. הוסיפו את המחית: זה יגביר את תכולת הערכים התזונתיים ויוריד את התכולה הקלורית מבלי לפגוע בצורה דרמטית בטעם.

הוסיפו מיץ אננס טרי או אננס טחון למרינדת הבשר שלכם. לא רק שה יעניק מתיקות טבעית, זה גם ירכך את הבשר.

כיצד לשפר את מרק הראמן שלכם? הוסיפו כמה כוסות של ירקות קפואים. 320 קלוריות בקערה!

אם תוסיפו 2 ביצים וחצי כוס קמח לתערובת העוגה שלכם, תוכלו להכין בצק עוגיות

תוכלו להכין עוגת שוקולד בעזרת מכשיר להכנת וופלים

תוכלו גם לבשל בתוכו סטייק

שאריות צלעות+רוטב ברביקיו+גבינת צ׳דר חמה = קסדייה של בוקרים.

שמרו את קליפות הירקות שלכם בשקית והקפיאו. כשהשקית מלאה, תוכלו להכין מזה ציר ירקות.

אם אין לכם אבקת קקאו או מסננת, תוכלו להשתמש בשברי אוריאו כדי לקשט את העוגה שלכם.

תוכלו לקלף גזרים בעזרת ברזלית לכלים.

״האמת שחשבתי שאני יודע הכל על מתוקים, אבל מסתבר, שכמו ההולנדים, אפשר לאכול וופלים עגולים

* עליכם לשים אותם מעל כוס תה חמה, הוופל מתחמם, מילוי הקרמל נמס, והופך טעים יותר.

״אני אוהבת הכל מטוגן, אבל באותה נשימה אני גם רוצה שהישבן שלי ימשיך להיכנס לג׳ינס. לכן, אני מטגנת הכל, ממש הכל בלי שמן עד שהכל משחים ומקבל קראסט זהוב״

* אני פשוט שמה נייר פרגמנט בתחתית המחבת שלי. אני מטגנת עליו, אבל בלי שמן.

״יש את החסה שמוכרים בחנויות בדרך כלל. היא אטומה בשקית ונמכרת בתוך אדנית פלסטיק. בדרך כלל כולם זורקים את האדנית, אבל לשווא. אחרי הכל, תוכלו לגדל בתוכה את הסלט שלכם״

אילו טריקים משמשים אתכם במטבח כל הזמן?