22 מנות במסעדות עם כוכבי מישלן, שלא היה ברור האם השף מתבדח או מגיש יצירת אמנות

ב-2020, 628 מסעדות בעולם זכו ב-628. כל חובב מזון חולם לבקר במסעדה כזו לפחות פעם אחת. אלה שזכו לסעוד במסעדות כאלה, מתארים את החוויה שלהם ומפרסמים תמונות של המזון אותו אכלו ברשת. חלקם אכלו סרטן שנראה כמו קינוח, רגל ברווז עם ענף ועוד.

צוות האתר שלנו חיפש ברחבי הרשת אחר המנות המשונות, המקוריות והטעימות ביותר שהוגשו במסעדות מפורסמות ברחבי העולם.


״זהו ממתק פואה גרה. הוא בעל טעם עשיר מאוד. בסוף הארוחה, החלטנו לחלוק במנה הזו: ביס אחד של שלמות שנמסה בתוך הפה שלך!״


© Techienickie / reddit

"סביצ׳ה של דג Onaga עם חלב קוקוס טייגר והדרים. מוגש בקערה בתוך קערה״


© unknown / imgur


״רגל ברווז עם פרמז׳ן מבושלת בנוסח טמפורה עם ענף קטן של עץ אלון. לא אוכלים את הענף, הוא רק מעשיר את הטעם״


© unknown / imgur

״אני זוכר שקראו למנה הזו, ׳יער אי שם׳. היה בה משהו מתוק, לאחר מכן הבנתי שמדובר בבלוטות של עגל רך. מעולם לא ניסיתי משהו כזה. הם טעמיים וקרמיים״


© unknown / imgur

״תפוחי אדמה חמים עם צרי קר וכמהין. מוגש בקערת שעווה. נאמר לנו כי משך הזמן בו המנה שוהה בקערה, משפיע על המנה״


© unknown / imgur

״הקובייה הזו עשויה מרשמלו, מריחה כמו ממתק יפני ומקושטת בקוויאר. זה נמס בפה, ובעל טעם אוממי עשיר״


© Steve Gifford / quora

"אבאלון (שייכת למשפחת החלזונות) מטוגן עם ארטישוק צעיר וגמבה, עם קצף פטרוזיליה״


© jamie / reddit

״אני לא זוכר באיזה דג מדובר, אולי לברק או משהו אחר. הוא מעולה גם ככה. הרוטב היה די חריף וקריספי ביותר״


© unknown / imgur


״פופקורן מקורמל, מוס קרמל באיזון מתוק מושלם, וגלידת קרמל לא מתוקה כל כך ומאזנת בצורה מושלמת״


© unknown / imgur

״זה הסטייק הכי טוב שטעמתי. הוא בושל בצורה מושלמת, והרוטב כולל חמאת בוטנים, פלפל שחור וארמניאק. הפטריות היו פשוט מושלמות והבשר הוא הרך ביותר שטעמתי: יכולתם לפרק אותו עם כפית״


© unknown / imgur

״ריזוטו ופירות ים. המנה לא הופיע בתפריט באתר שלהם, רק במסעדה עצמה. הריזוטו חולק לשני חלקים: חצי אחד בעל טעם קרמי ורוטב פסטו. השני היה בעל טעם מלוח״


© pashminacat / imgur

״אפילו חמאה נראית מדהים במסעדה הזו!״


© SabinaPeck / imgur

״רוטב ולוטה מגבינת Wensleydale ושלושה סוגי בצלים: מוחמצים, מקורמלים וירוקים״


© SabinaPeck / imgur

״ביקשתי להחליף את הצדפות בדג הליבוט. שמעתי שהם מבשלים אותו בצורה מושלמת במסעדה הזו. וצדקתי! זה הוגש עם ערמונים צלויים״


© SabinaPeck / imgur

״כזו יצירת אמנות הוגשה לנו. למעלה זהו סוג של ממרח דגים״


© Jonathan Lamberton / quora

״קובית נורי עם תפוח אדמה וטרטר של טונה אדומה. שילוב מושלם של ריחות וטעמים. טעמה הקליל של הטונה משתלב עם הקראנצ׳יות של תפוחי האדמה הטובים בעולם״


© Steve Gifford / quora

״הכל התחיל בזיתים. זה היה מדהים: מחית זיתים עסיסית, שהושרתה בתבלינים. עליכם לשים את הזית בפה ולנגוס. הטעמים מתפוצצים בפה, וממלאים אותו בטעם מופלא של שמן זית״


© Steve Gifford / quora

״זה דווקא די מוזר. מסעדה בעלת כוכב מישלן מגישה את המנה על קליפת עץ?״


© Magic_Vibrations / reddit© Magic_Vibrations / reddit

״פירורי לחם עם תמנון במסעדת 3 כוכבי מישלן. ראשית הם שוטפים ידיים, ואז מגישים כך את המנה. אני לא צוחק״


© kukukaka2 / reddit

״המנה הזו הוגשה לחברים שלי בזמן שסעדו במסעדת 2 כוכבי מישלן״


© HerrBreskes / reddit

״פיסת הטונה העסיסית הזו בושלה בעזרת להביור״


© rools2roolsproject / reddit

מסעדות בעלות כוכבי מישלן מתרכזות בדרך כלל במזון אותו הם מגישות. מה אתכם, האם אתה מתעניינים בתצוגת המנה או בטעמה?